抚顺满联
Fushun Manlian

吉祥添仓节 启运千万家 抚顺满族联谊会举办满族添仓节民俗活动

•吉祥添仓节 启运千万家•
 
  为了进一步弘扬满族文化,传承和保护民间非物质文化遗产项目,抚顺满族联谊会组织满族专家学者,经过挖掘整理满族民间添仓节这一民俗项目,于已亥年正月二十五,在风景如画的千台春企业园区,主办了“吉祥添仓节   启运千万家”添仓节隆重的民俗祭典活动,以祝愿添仓节吉祥圆满,祝愿千家万户富足幸福,再启鸿运。
 
 
  添仓节是一个隆重的满族民间节日。宋代孟元老在《东京梦华录》中载道:“正月二十五日,人家市牛羊豕肉,恣享竟日.客至苦留,必尽而去,名曰添仓。”每年正月二十五日,我国北方民间都要过添仓节。
 
 
  满族过添仓节时,农村家家讲究煮黏高粱米饭,放在仓库,用秫秸棍编织一匹小马车插在饭盆上,意思是马往家驮粮食,丰衣足食。 天添新饭,连着添三回。也有的人家用高粱秸做两把锄头插在饭上。这个习俗至今在东北农村保留着。满族添仓节也象征着一个渔猎民族向农耕文明的转变和进步。
 
 
  祭典仪式,首先由抚顺工艺美术行业协会会长、抚顺工匠、满族木雕大师孙立满向抚顺满族联谊会会长、抚顺启运千台春酒业有限公司董事长李红军捐赠木雕乾隆御笔“紫气东来”。
 
 
  借紫气东来之势,由祭典司仪,满族民俗专家扬廼昌宣布祭典开始
 
 
  添仓节祭典活动,在长角号的召唤声中正式开启。
  抚顺满族联谊会会长、启运千台春酒业董事长李红军向小马车添五谷,祈盼千家万户粮仓丰满、鸿运长久。
 
 
  萨满请神祈福,祈愿风调雨顺、国泰民安,太平盛世、安居乐业。
  抚顺满族联谊会会长、抚顺千台春酒业董事长李红军宣读祭文
 
 
  通过添仓节这一吉祥节日的祭祀活动,祈愿新的一年全市人民五谷丰登、生活富裕。
 
 
  本届“吉祥添仓节   启运千万家”祭典活动,是由抚顺启运千台春酒业有限公司承办。抚顺启运千台春酒业有限公司是中国北方满族传统酿酒的代表性企业。具有满族传统酿酒的厚重历史。距今已有400年酿酒历史。
 
 
  周恒刚先生为代表的白酒“麸曲白酒生产工艺”,是1943年7月到1948年8月周恒刚先生在抚顺千台春酒业有限公司前身酒厂工作期间发明的。“麸曲白酒生产工艺”给中国白酒工业带来一场技术革命。其意义无限深远。
 
 
  为了纪念中国白酒泰斗周恒刚先生对中国白酒做出的卓越贡献,千台春酒业投资在园区内建立了“中国白酒泰斗—周恒刚纪念馆”。
  为更好的传承满族传统酿酒工艺,弘扬满族文化、千台春酒业投资在公司园区内,还建立了“抚顺满族原乡民俗博物馆”。
 
 
  喝传统满族美酒、扬中华民族文化。该企业采用满族传统酿酒工艺生产的 八旗系列白酒,已被评为”中国十大历史文化名酒”。
 
 
  由于企业为中国酒业做出的突出贡献,由中国酒业协会颁发为“中国酒业匠心精神教育基地”。
 
 
  抚顺是满族发祥地,千台春酒业采用满族传统酿酒工艺由来已久,1722年,先祖李远为了保障清帝御用酒,独创了“果松木板镶嵌发酵窖池”技术。是我国最早的满族酿酒发源地。酿酒工艺为非物质文化遗产传承项目。2006年千台春八旗系列酒,被誉为“中国十大历史文化名酒”。企业满族文化底蕴深厚,流传绵远。该企业以满族文化为企业文化定位、以满族民俗为底蕴、以传统酿酒技术为基石,以服务百万市民为己任。酿出高品质放心酒为目的。
 
 
  喝传统满族美酒、扬中华民族文化。根据满族八旗文化和满族传统酿酒技术,生产出满族八旗系列美酒
 
 
  在企业产品的发展方向上,考虑到:中国白酒“麸曲白酒生产工艺”诞生在抚顺、同时又是“中国满族酒之根”这一历史责任和满族传统制酒工艺这一非遗项目的历史传承,为此。企业的产品品牌定位在满族旗文化品牌和传统老品牌这两个基点上。
 
 
  1953年,抚顺市 瓶瓶装白酒“抚顺白酒”面世。结束了抚顺没有瓶装白酒的历史。“抚顺白酒”是“麸曲白酒生产工艺”的典型代表。“抚顺白”“磨砂绿”也成为广大消费者心目中经久不衰的 品牌。抚顺启运千台春酒业有限公司也成为“中国满族酒之根”“中国麸曲白酒发源地”。
 
 
  这是升级版的抚顺白酒。“不喝抚顺白,感情上不来”。这是抚顺人民的放心酒。
 
 
  “下班回到家   就喝绿磨砂”也成为老抚顺人民茶余饭后对城市过去的回忆和乡愁的纪念。
 
 
  我们感谢抚顺千台春酒业有限公司以“吉祥添仓节   启运千万家”给我们带来浓厚的满族民俗风情、感谢给家乡百万市民带来醇厚放心的甘甜美酒,愿家乡启航千里,祈鸿运永到万家!
 
 
  本届“吉祥添仓节 启运千万家”民俗活动还要特别鸣谢:
中国北方少数民族文化研究基地满族文化艺术成果推展中心、抚顺工艺美术行业协会、抚顺满艺雕刻有限公司、抚顺(满联)文化艺术专业委员会、抚顺满族企业家协会、抚顺满族书画院的鼎力协助!